09.24

2016

反手包灌汤包子之最

反手包灌汤包子之最

2016.09.24

耿大庆（河南·开封）2000年6月3日在河南省开封市第四职业中等专业学校阶梯教室，选用精白面粉、猪肉馅（馅心中肉、水、香油比例为5：5：1；皮与馅比例为3：4），以手托皮反手包制完成，时间6秒，捏20个褶，包子均匀形美。

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